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干燥機(jī)選型前需要確定哪些條件
更新時(shí)間:2017-06-08 點(diǎn)擊:1021
由于干燥過程中濕物料的種類很多,干燥特性又差別很大,所以需要不同類型的干燥設(shè)備和方法。這樣就帶來了干燥方法和設(shè)備的選型問題。如果選擇不當(dāng),就必然會(huì)帶來設(shè)備投資過大,或操作費(fèi)用上升,或產(chǎn)品質(zhì)量不符合要求,在極端情況下乃至不能操作運(yùn)行。所以,必須對選型問題給予足夠的重視。
  1、物料性能及干燥特性
  (1)物料的形態(tài)
  大至成型的木材、陶瓷制品以及片狀、纖維狀、顆粒狀、細(xì)粉狀直至膏糊狀和液體物料,都是工業(yè)上需要干燥的物料。故選擇干燥機(jī)應(yīng)首先依據(jù)物料的形態(tài)。(2)物料的各種物理特性
  包括密度、堆密度、粒徑分布、熱容以及物料的粘附性能等。粘附性能的高低,對進(jìn)出料和某些形式的干燥機(jī)的工作有很大的影響,粘附嚴(yán)重時(shí)干燥過程無法進(jìn)行。(3)物料在干燥過程中的特性
  包括受熱的熱敏性,有些物料在受熱后會(huì)變色和分解變質(zhì)。另外,干燥過程中物料的收縮將使成型制品開裂或變形,從而使產(chǎn)品品質(zhì)降低甚至報(bào)廢。(4)物料與水分結(jié)合的狀態(tài)
  它決定了干燥的難易程度、能量消耗水平和在干燥機(jī)內(nèi)所需停留時(shí)間的長短,這與選型有很大的關(guān)系。例如,對難干燥的物料主要是給予較長的停留時(shí)間,而不是強(qiáng)化干燥的外部條件。
  2、對干燥產(chǎn)品的要求
  (1)對干燥產(chǎn)品形態(tài)的要求
  在某些情況下這一點(diǎn)顯得特別重要。如在食品干燥中,對產(chǎn)品幾何形狀的要求是能否使產(chǎn)品含水率達(dá)到干燥要求的關(guān)鍵。再如象洗衣粉、染料等為利于速溶并避免粉塵飛揚(yáng),選擇干燥機(jī)時(shí)必須應(yīng)用噴霧造粒裝置。(2)對干燥均勻性的要求(3)對產(chǎn)品的衛(wèi)生的要求(4)對產(chǎn)品的一些特殊要求
  如對咖啡、香菇、蔬菜等物料的干燥,要求產(chǎn)品能保持其特有的香味,故不能采用高風(fēng)溫的快速干燥。
  3、濕物料含水量的波動(dòng)情況及干燥前的脫水
  進(jìn)入干燥機(jī)的物料含水率應(yīng)盡可能避免較大的波動(dòng),若含水量變大,將使干燥機(jī)產(chǎn)量下降或干燥產(chǎn)品達(dá)不到含水率要求,若含水率變小,則出口排氣溫度上升,產(chǎn)品過度干燥,不單會(huì)使干燥機(jī)熱效率下降,有時(shí)還會(huì)使產(chǎn)品溫度上升,從而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
  對于高濕物料(含水率60%以上),在干燥前應(yīng)盡可能應(yīng)用機(jī)械脫水(壓濾、離心脫水等)給予預(yù)脫水。機(jī)械脫水的設(shè)備費(fèi)用雖較高,但其操作費(fèi)用之低廉是熱風(fēng)干燥無法相比的。

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