該機器是在一定的條件下進行加熱處理材料，它主要是利用泵抽氣，工作室是在一定的狀態(tài)下，物料的處理速率大大加快，同時也節(jié)省了能源。

雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機是一個動態(tài)的干燥機。在靜態(tài)干燥機干燥物料的時候，物料處于靜止?fàn)顟B(tài)，主體部分不能損壞，干燥前還可以進行消毒；在動態(tài)干燥的時候，不停攪拌干燥更均勻和充分的材料。

真空材料和溶劑的沸點較低，所以可以干燥不穩(wěn)定或熱敏感材料的應(yīng)用，該干燥機具有良好的密封性能，適用于干燥的溶劑回收和苛刻，有毒氣體的材料。

該干燥機已廣泛應(yīng)用于制藥、化工、染料等行業(yè)，符合藥品管理規(guī)范GMP要求。

該干燥機的干燥是低沸點的濕在低于常壓的條件，材料中的水分含量達到低溫干燥的目的去除。雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機優(yōu)點：

1、干燥可以消毒。在空氣中，有些細(xì)菌是漂浮在空氣中，和他們進行一些空氣中的細(xì)菌。當(dāng)真空干燥，空氣中的細(xì)菌可以通過空氣移除。這對食品干燥是非常有用的。

2、該干燥機的干燥可以實現(xiàn)低溫干燥。在蒸發(fā)的過程，水的溫度和壓力的壓力成正比。因此，低溫下可達到的溫度低，有利于食品和農(nóng)產(chǎn)品的干燥。

3、雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機削除大氣干燥產(chǎn)品表面硬化現(xiàn)象的條件下，大氣干燥流體邊界層通過對象邊界層空氣擴散對物料干燥和加熱蒸汽氣化表面形成的內(nèi)部水分向表面的干物質(zhì)。如果趕上界面蒸發(fā)率的邊緣的移動速度，水膜邊界層會破裂，干燥的表面會出現(xiàn)局部干裂現(xiàn)象，然后擴大到整個外表面，形成表面硬化。真空干燥的材料的內(nèi)部和表面之間的壓力差較大，而且水是搬到表面快速的壓力梯度下，表面硬化不出現(xiàn)。